Lancement de saison 2026 des Inévitables
Lancement de saison 2026 des Inévitables
Un bilan très positif
Le lancement de la saison 2025-2026 des « Inévitables » a été l’occasion de dresser un bilan positif de l’année écoulée et de présenter les perspectives à venir. En 2025, le réseau a poursuivi son développement avec 19 restaurants engagés, 2 Toques Blanches et plus de 90 producteurs impliqués sur la Creuse et les territoires limitrophes. Plusieurs établissements ont rejoint la démarche, confirmant son attractivité et son dynamisme.
Parmi les actions marquantes, l’opération « Le Printemps dans vos assiettes » a mobilisé 7 restaurants volontaires et généré une belle visibilité, notamment grâce à des retombées presse et plus de 36 000 vues sur la vidéo teaser en ligne sur le Facebook de Creuse Tourisme. La communication s’est également renforcée avec des publications web, des articles et la création de supports dédiés. Il en était de même pour « La Semaine du Goût » au mois d’octobre, 7 restaurants se sont mobilisés également.
Et en 2026 ?
Pour 2026, la programmation s’annonce tout aussi intéressante. Deux temps forts sont déjà annoncés : du 4 au 12 avril avec « Le Printemps dans vos Assiettes » et du 12 au 18 octobre avec « La Semaine du Goût ».
De nouveaux projets, comme une initiative innovante autour de la fraise indoor des Myrtilles du Trimoulet ou la mise en lumière de la filière noisette, viendront enrichir la dynamique. La valorisation de la filière noisette occupe une place centrale. Encore émergente sur le territoire, cette production présente un fort potentiel de développement. L’objectif est d’accompagner la structuration de la filière, de soutenir les producteurs engagés et d’encourager son intégration dans les pratiques culinaires locales. La noisette, produit à la fois authentique et polyvalent, pourrait ainsi devenir un marqueur identitaire du territoire, en s’invitant dans les assiettes des restaurants partenaires et en participant à la diversification de l’offre locale.
Enfin, la réunion a permis de rappeler l’importance de la visibilité de la marque et d’échanger avec les professionnels sur leurs attentes, confirmant une volonté collective de poursuivre le développement des Inévitables.
