Webinaire ADEME à destination des hôteliers-restaurateurs : exemples de bonnes pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Après 18 mois d’accompagnement de grands groupes de la restauration commerciale, collective et l’hôtellerie, l’ADEME présente les 10 actions clé d’un buffet anti-gaspi (restaurant et petits déjeuners) !

Un webinaire de présentation du guide de bonnes pratiques pour réduire le gaspillage alimentaire des buffets  est organisé mardi 29 novembre de 14h à 15h30.

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